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Wir Eltern | Zeit- & Geldspartipps |
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| Kleine Kniffe für die Küche |
von Annette Frantz
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Drei gute Angewohnheiten in der Küche sparen Zeit und Mühe:
Beim Kochen immer einen Teller, eine Schüssel oder ein Stück Zeitungspapier zwischen Herd und Arbeitsfläche bereitlegen, um darauf Abfälle zu sammeln, anstatt sie einzeln in die Mülltonne zu werfen. Sie sparen dadurch Zeit und vermeiden, unnötig den Boden vollzutropfen.
Rohkost zum Knabbern (Paprika, Stangensellerie, Radieschen usw.) sollte sofort nach dem Einkauf gewaschen, geputzt und in Frischhaltebeutel oder -dosen verstaut werden. So hält das Gemüse im Kühlschrank lange frisch und spart bei der Essensvorbereitung wertvolle Minuten. Außerdem: hat man Rohkost zur Hand, greift man nicht unbedingt zum Schokoriegel!
Je kleiner und dünner Gemüse geschnitten wird, umso schneller ist es gar! Dicke Fleischscheiben, die Sie in der Pfanne braten möchten, können flachgeklopft oder quer durchgeschnitten werden, um die Garzeit zu verkürzen.
Haben Sie auch einen Tipp, wie man mit wenig Aufwand etwas Zeit oder Geld sparen kann? Dann mailen Sie uns an internet@mobile-familienmagazin.de. Wir veröffentlichen Ihre Tipps gerne.
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